Foren-Kantine

Nachdem ich gestern die Garnelen im Wok gebraten und mit frischer Butter (und Knoblauch / Kräuter / Zitronensaft dazu) und frischem Weissbrotsandwich vertilgt hatte........

...........gab´s heut statt Shrimpscocktail nur selbstmachte "Cocktailsoße" mit Ananas/Mandarinen & Räucherlachs.

Und wer jetz glaubt,da dicke Burgenlandla hot im Lotto g´wonnen...

- Lachs BILLA -50% um 2.49 €

- Party Garnelen BILLA - 50% um 2.34 €

- CLEVER Mandarinen um 1.19 €

- DOLE Ananas aus der Dose um 1.69 € (das war noch das Teuerste in Relation,da es a kleine Dose mit ~220g war und ned die 5 Kg Vorratskanne.)

Hatte meine Mutter heute gemacht.

Hm lecker....

aber, so ganz trocken?

Keine Soße?

Nicht ein einziges Tröpfchen?

Zitat von JoSt56

Hm lecker....

aber, so ganz trocken?

Keine Soße?

Nicht ein einziges Tröpfchen?

Zitat von DarkAngel

Hatte meine Mutter heute gemacht.

Danke.❤️❤️❤️❤️

Ein Prachtstück !!! Herzlichen Glückwunsch an Deine Mama.❤️❤️❤️❤️❤️❤️

SO g´hört das.❤️😉

Die Salatvariation ist auch sehr genial.❤️❤️❤️

(ein kleiner Tip: Gurkensalat - mit Sauerrahm/Joghurt/Zucker/Zitronensaft/Dille/Salz/Pfeffer/Kümmel/Knoblauch/ein Messerspitzerl rotes Paprikapulver

ein klassischer österreichischer Genuss - Gurkenrahmsalat.❤️❤️❤️)

Zitat von JoSt56

Hm lecker....

aber, so ganz trocken?

Keine Soße?

Nicht ein einziges Tröpfchen?

Die kam nachher sodass Alexander sich nicht beschweren kann.   Ne Quatsch dieses Mal gab's keine Soße dazu.

Kartoffel-Brokkoli-Gratin 😋

Und das gibts zum Frühstück?

Zitat von cfrgreenneedle

Kartoffel-Brokkoli-Gratin 😋

Das ist nur die Vorspeise zum Frühstück.

Schlemmerfilet Brokkoli mit Reis

Wienerschnitzel mit Pommes Frites.....

Ps:

Statt Tunke habe ich Ketchup genommen...

Will auch Schnitzel mit Tunke haben!

Zitat von Mr.Duke

Wienerschnitzel mit Pommes Frites.....

Ps:

Statt Tunke habe ich Ketchup genommen...

Jetzt ist der Inhalt der Ketchupflasche auf dem Teller So muss es sein.

Sucuk auf Fladenbrot vom Türken!!!

Fladen vom Türken auf dem Zukuckbrot?!

Josti hat wohl immer noch die üblen Flatulenzen im Gedächtnis #Knoblauchwurst !!!

Heee, ich hab doch gar nichts gesagt

Nachtrag:

STINKER

Und warum musst Du Tränen vergießen, wenn man von Sucuk und Fladenbrot schreibt ?!!

Knoblauch?

Zitat von r-o-t-z-i

Sucuk auf Fladenbrot vom Türken!!!

...vom Griechen wär´s vielleicht seltsam gewesen.......

Φίλε τι θέλεις; απλά φύγε από εδώ,αλλιώς θα σου γυαλίσω το πρόσωπο!

("..polier dein Gesicht...")

Heute gab´s zum Abendmahle:

- Schwammerlsauce mit Schampions/Eierschwammerl/Steinpilzen/Austernpilzen/Seitlingen vom SPAR

Pilze ordentlich angebraten mit Zwiebel,mit Rotwein abgelöscht und mit ein bisschen Mehl gestaubt - kurz durchrösten und dann

mit etwas Sojasosse & Wasser aufgegossen - Mit Schlagobers fertiggekocht - Salz/Pfeffer/Muskatnuss/Knoblauch/Liebstöckl abgeschmeckt.

Leider geben die Pilze einfach ned viel her vom Geschmack....

- dazu Semmelknödel (Semmelwürfel/Eier/Milch/Zwiebel/Salz/Pfeffer/Muskatnuss/Petersilie - vermischen und rasten lassen,dann mit Mehl fertig machen und im Salzwasser nicht zu stark ca.15min kochen )und grüner Salat mit Zitronenmarinade & Kernöl.

Ich hab mir ein Stück Schweineschnitzel natur dazu abgebraten und a bissal Preiselbeerkompott dazu.

Nunja, die türkische Küche hat sich doch sehr vermischt mit der griechischen und umgekehrt, was auch mit der Geschichte des Landes zu tun hat. Meine griechische Großmutter war halbe Türkin. Mein griechischer Urgroßvater also Türke!!!

Den Drang zum Orientalischen habe ich im Blut und muss meinen Hunger auf verschiedene Bereiche des europäischen Kontinents verteilen... die Mutter meiner deutschen Großmutter, also ebenfalls Urgroßmutter war Litauerin. So nenne ich auch slavische Spezialitäten auf meinem Speiseplan!!!

Hey, das ist sehr anstrengend: Dieser verdammte "Kallekörper" wird sehr ungehalten, wenn er nicht mit allerlei kulinarischen Köstlichkeiten bedient wird !!!

Edit: Muses Burger... nunja !!!